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秋の味覚

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9月も中旬。
しばらくご無沙汰していたキノコ採りに行って、御覧のような成果です。
ナラタケ、スギヒラタケ、栃の実。
問題なく食べられるのはナラタケのみ。スギヒラタケは普通に食用にされていたのですが、十数年前にその毒性が疑われる例が複数あり、担当の省庁より食用を自粛する旨の通達がありましたが、まあ、少しなら大丈夫でしょう。
栃の実はアクが強く、食べられるようにするまでに手間がかかるのであきらめていたのですが、今年は挑戦してみようかなと考えています。